Begini Membuat Ayam Goreng Laos (ukep) Yang Nikmat

Ayam Goreng Laos (ukep).

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Laos (ukep) menggunakan 9 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Laos (ukep)

1. Siapkan 1 kg ayam (8potong).
2. Kamu perlu Bumbu :.
3. Siapkan 15 btr bawang putih.
4. Diperlukan 5 jari Kunyit.
5. Siapkan 250 gr Laos.
6. Kamu perlu 1 sdm Ketumbar.
7. Kamu perlu 1 sdt Jintan.
8. Diperlukan 5 bj Kemiri.
9. Kamu perlu Garam, Gula.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Laos (ukep)

1. Cuci bersih ayam. Rebus dlm air mendidih selama 10menit..
2. Sisihkan ayam. Buang air rebusan ganti air baru didihkan..
3. Blender semua bumbu. Masukkan dlm rebusan air. Tambahkan garam & gula. Masukkan ayamnya juga. Tunggu sampai meresap kira kira 15'. Lebih mantab lagi setelah 15' matikan api biarkan dlm panci +/- 2 jam..
4. Goreng dg minyak banyak api sedang. Pada saat menggoreng taburkan 1sdt tepung Terigu/beras agar tdk melletus letus. Goreng sampai warna kuning kecoklatan. Siap disajikan. Sisa bumbu ukep bisa disimpan di freezer, bisa digunakan kembali bila ingin buat ayam ukep lagi..
5. Selamat mencoba semoga bermanfaat..