Resep: Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep) Yang Nikmat

Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep).

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep) menggunakan 11 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep)

1. Kamu perlu 8 potong ayam.
2. Kamu perlu 1 batang serai.
3. Kamu perlu secukupnya Air.
4. Diperlukan secukupnya Garam.
5. Diperlukan Bumbu halus:.
6. Diperlukan 10 siung bawang merah.
7. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
9. Kamu perlu 4 ruas lengkuas.
10. Kamu perlu 1/2 sdt kunyit bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep)

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan ketumbar..
2. Siapkan wajan. Masukkan ayam,tuang bumbu yg sudah dihaluskan, kunyit, serai dan air ke dalam wajan. Ungkep hingga air menyusut dan matikan api..
3. Jika ayam ungkep sudah tidak panas lagi, ayam bisa dipindahkan di wadah tertutup dan simpan di kulkas. Ini bisa tahan hingga 3 minggu..