Begini Membuat Ayam Goreng Serundeng Basah Tanpa Ribet

Ayam Goreng Serundeng Basah.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Serundeng Basah menggunakan 18 bumbu dan 10 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng Basah

1. Kamu perlu Bahan Utama:.
2. Kamu perlu 1/2 kg dada ayam.
3. Siapkan 1/4 kelapa parut.
4. Kamu perlu Bumbu halus:.
5. Diperlukan 1/4 ruas kunyit.
6. Kamu perlu 1/3 ruas jahe.
7. Siapkan 3 butir kemiri.
8. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
9. Diperlukan 4 siung bawang merah.
10. Diperlukan 3 siung bawang putih.
11. Diperlukan 1/2 Lengkuas (digeprek).
12. Kamu perlu 1 batang sereh (digeprek).
13. Siapkan Daun salam.
14. Kamu perlu Daun jeruk.
15. Diperlukan 300 ml air.
16. Kamu perlu Minyak goreng.
17. Kamu perlu Penyedap rasa.
18. Diperlukan Merica bubuk.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Basah

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, salam, sereh dan daun jeruk hingga wangi..
2. Masukan ayam yang telah dicuci bersih..
3. Tambahkan air, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk aduk dan diamkan ± 20menit..
4. Sambil menunggu kita sangrai terlebih dahulu kelapa parut, hingga kecoklatan..
5. Angkat ayam yang sudah direbus dengan bumbu tadi. Tiriskan..
6. Goreng ayam ±10menit dan tiriskan kembali..
7. Panskan kembali air rebusan ayam, dan masukan kelapa parut yang sudah disangrai. Aduk aduk hingga air surut..
8. Masukan ayam yang telah digoreng..
9. Aduk aduk hingga rata, cicipi rasa..
10. Jiga semua rasa sudah komplit, segera sajikan..