Ikan Nila Goreng Tepung.
Kamu bisa memasak Ikan Nila Goreng Tepung menggunakan 20 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ikan Nila Goreng Tepung
- Diperlukan BAHAN 1 :.
- Kamu perlu 2 ekor ikan Nila (1/2kg).
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Kamu perlu 1 bungkus tepung bumbu (sajiku).
- Kamu perlu 5 sdm tepung terigu kunci.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng.
- Siapkan BAHAN 2 : (bahan marinasi).
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Kamu perlu Seruas jahe.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan BAHAN 3 : (bahan sambel).
- Siapkan 2 siung bawang merah, goreng/rebus.
- Kamu perlu 3 buah cabe merah, goreng/rebus.
- Kamu perlu 5 buah cabe rawit, goreng/rebus.
- Diperlukan 1 buah tomat, goreng/rebus.
- Kamu perlu 1 bungkus trasi ABC.
- Kamu perlu 1 sdt gula jawa.
- Siapkan Secukupnya garam.
Cara Membuat Ikan Nila Goreng Tepung
- Cuci ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis sebentar. Bilas dan baluri dengan bumbu marinasi. Diamkan sampai bumbu meresap..
- Lalu masukkan ikan dalam tepung bumbu. Balurkan merata..
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Goreng terlebih dahulu bahan sambelnya (bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat). Lalu haluskan. Tambahkan terasi, gula jawa dan garam. Haluskan kembali dan koreksi rasa..
- Sajikan dalam piring ikan nila goreng tepungnya dan sambel tomat matangya..