Begini Memasak Ayam Goreng Serundeng Yang Maknyus

Ayam Goreng Serundeng.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 18 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Diperlukan 1/2 kg Ayam potong.
2. Diperlukan 1/2 butir Kelapa parut.
3. Diperlukan Minyak untuk Tumis dan Goreng.
4. Diperlukan 500 ml Air.
5. Diperlukan Bumbu Halus.
6. Siapkan 3 Bawang merah.
7. Siapkan 2 Bawang putih.
8. Diperlukan 3 cabai merah kriting.
9. Diperlukan 2 kemiri.
10. Diperlukan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Kamu perlu 1 sendok lada.
13. Diperlukan 1/2 sendok ketumbar.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Diperlukan 1 ruas lengkuas (diparut saja).
16. Kamu perlu Tambahan.
17. Diperlukan Secukupnya batang sereh (geprek).
18. Diperlukan Secukupnya daun salam.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Cuci bersih ayam potong, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya dan masukkan batang sereh, daun salam hingga harum..
3. Masukkan potongan ayam yg sdh dicuci bersih, aduk2 sebentar hingga tercampur dengan bumbu yg ditumis. Kemudian masukkan kelapa parut dan air..
4. Ungkep hingga mengering dan aduk sesekali agar matang merata..
5. Pisahkan ayam dan kelapa yg sdh diungkep tersebut..
6. Goreng Ayam hingga matang. Angkat kemudian goreng kelapa hingga kecoklatan dengan api kecil.
7. Ayam goreng serundeng siap dihidangkan 🥰.