Ayam Goreng Kuning Wuenakkkk ππ».
Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Kuning Wuenakkkk ππ» menggunakan 18 bumbu dan 2 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng Kuning Wuenakkkk ππ»
- Kamu perlu 2 ekor ayam kampung muda ukuran kecil, belah 1 ekor jadi 4 potong.
- Siapkan 6-8 lbr Daun salam.
- Kamu perlu 8 lbr Daun jeruk, sobek.
- Siapkan 8 potong Tahu.
- Siapkan 8 potong tempe.
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 15 butir Kemiri.
- Kamu perlu 12 butir Bawang merah.
- Kamu perlu 1 jari telunjuk Kunyit.
- Diperlukan 8 siung Bawang putih.
- Diperlukan 1 1/2 sdm biji Ketumbar.
- Kamu perlu 2 sdm Garam.
- Kamu perlu 1 sdm biji Jinten 2.
- Kamu perlu 150 gram tepung tapioka.
- Diperlukan 1 sdt biji merica putih.
- Kamu perlu Untuk melumuri ayam sebelum digoreng:.
- Kamu perlu 250 mL Air.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kuning Wuenakkkk ππ»
- β Lumuri ayam, tahu dan tempe dengan bumbu halus. Hati-hati tahu hancur ya, perlahan saja. β Susun daun salam dan daun jeruk di dasar panci. Susun ayam di atasnya. Kemudian tahu dan tempe. Beri kaldu bubuk. β Tuang air hingga ayam terendam. Kira-kira 1,25 L. β Masak dengan api kecil hingga empuk, meresap dan air hampir habis. β Siapkan wajan penggorengan, minyak banyak. β Aduk rata tepung tapioka dan air. β Celupkan ayam dalam air tepung tapioka dan goreng..
- Ini nih tip yang bikin ayam nya enggak βmuncrat-muncratβ minyaknya saat digoreng. β Goreng hingga cokelat keemasan. β Sajikan dengan nasi putih hangat, lalapan dan pastinya samballlll β€οΈπ₯° Untuk 8 potong ayam.