Begini Memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning Tanpa Ribet

Ayam Goreng Bumbu Kuning.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 16 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Siapkan 500 gram sayap ayam.
2. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
3. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 batang serai.
5. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
6. Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
7. Diperlukan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
9. Diperlukan Haluskan :.
10. Siapkan 6 butir bawang merah.
11. Siapkan 5 butir bawang putih.
12. Siapkan 4 butir kemiri.
13. Siapkan 1 sdm ketumbar,sangrai.
14. Kamu perlu 1 ruas jahe.
15. Diperlukan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 1 ruas lengkuas.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Bersihkan ayam kucuri dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit,lalu bilas hingga bersih..
2. Ungkep ayam dengan bumbu halus,tambahkan daun jeruk, daun salam,serai dan air secukupnya. Pastikan semua permukaan ayam terendam air. Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,ungkep ayam sampai empuk dan air menyusut..
3. Goreng ayam dengan minyak yang banyak dan panas agar permukaan luarnya cepat garing dan dalamnya tetap lembut..
4. Angkat dan tirikan. Sajikan dengan sambal,lalapan favorite dan nasi hangat..