Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
- Kamu perlu 1 ekor ayam.
- Kamu perlu Air untuk merebus/ungkep.
- Diperlukan secukupnya Garam, gula dan merica bubuk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu perlu 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Kamu perlu Bumbu aromatik.
- Siapkan 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 1 ruas laos memarkan.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian..
- Haluskan bumbu, lalu ungkep bersama bumbu aromatik dan garam.
- Ungkep ayam hingga airnya surut dan bumbu meresap.
- Goreng ayam ungkep bumbu kuning hingga kecoklatan. Sajikan bersama lalapan dan sambal terasi..