Ayam goreng ungkep - bumbu kuning. Dukung untuk terus berbagi video videonya, dengan cara subscribe dan aktifkan juga tanda loncengnya Follow juga ya.: Daging ayam merupakan hidangan yang mudah dibuat menjadi masakan yang istimewa. Salah satunya bisa membuat menjadi daging ayam ungkep kunyit. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.

Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Kamu bisa memasak Ayam goreng ungkep - bumbu kuning menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam goreng ungkep - bumbu kuning

Siapkan 1 kg ayam.
Kamu perlu 2 batang serai.
Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 buah jerik nipis/ lemon.
Kamu perlu 1/2 gelas kecil air.
Kamu perlu Bumbu yg dihaluskan.
Diperlukan 7 bawang merah.
Diperlukan 6 bawang putih.
Kamu perlu 2 sdt ketumbar bubuk/ butir.
Diperlukan 3 butir kemiri.
Siapkan 1 ruas jempol jahe.
Kamu perlu 1 ruas jempol kunyit.
Diperlukan 1 ruas jempol lengkuas.
Kamu perlu Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.

Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning. Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan. Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng ungkep - bumbu kuning

Cuci bersih ayam. Lalu lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan beberapa saat dan cuci bersih kembali.
Haluskan bumbu, masukan ke dalam wajan bersamaan dengan ayam (api sudah menyala), aduk2. Masukan air, serai dan daun jeruk, aduk lagi. Ungkep dengan api kecil sampai ayam empuk, air habis dan bumbu mengental. Wajannya ditutup yaa.
Panaskan penggorengan. Goreng ayam sebentar saja sampai ayam kuning kecoklatan.
Ayam siap dihidangkan, yummyyyy 😍.

Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini.