Ayam Goreng Bumbu Kuning (#MenuPraktisCWS).
Kamu bisa memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning (#MenuPraktisCWS) menggunakan 9 bumbu dan 1 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning (#MenuPraktisCWS)
- Kamu perlu 3 sdm bumbu dasar kuning.
- Siapkan 1 ekor ayam broiler atau ayam kampung (tergantung ukuran).
- Diperlukan 6 potong Tahu putih, potong.
- Diperlukan 6 potong tempe, potong.
- Kamu perlu 2 batang serai, memarkan.
- Siapkan 6 lbr daun jeruk, sobek.
- Kamu perlu 1/2 sdm Garam dan merica secukupnya.
- Kamu perlu 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
- Kamu perlu Optional: 1/2 sdm gula pasir.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning (#MenuPraktisCWS)
- Masukkan ayam, tahu, tempe, bumbu kuning, serai, daun jeruk dan 1 L air hingga semua terendam. Didihkan. Kecilkan api, bumbuhi dengan garam, merica, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air habis dan daging empuk. Tiriskan. Siapkan wajan penggorengan, panaskan minyak. Goreng ayam, tahu dan tempe hingga cokelat keemasan. Sajikan dengan nasi putih, lalapan dan sambal. Untuk 1 ekor ayam, 6 potong tempe dan tahu.