Resep: Ayam Goreng Bumbu Kuah Kuning Yang Nikmat

Ayam Goreng Bumbu Kuah Kuning.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Bumbu Kuah Kuning menggunakan 15 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Bumbu Kuah Kuning

1. Siapkan 1 ekor - Ayam Potong.
2. Kamu perlu Bumbu halus.
3. Diperlukan 2 cm - Kunyit.
4. Kamu perlu 2 cm - Lengkuas.
5. Diperlukan 6 siung - Bawang Putih.
6. Diperlukan 1 sdt - Ketumbar.
7. Siapkan 2 biji - Kemiri.
8. Kamu perlu 1/2 sdt - Merica.
9. Diperlukan 1 batang - Serai.
10. Diperlukan 2 lembar - Daun Salam.
11. Kamu perlu 2 lembar - Daun Jeruk.
12. Siapkan Bumbu lain, secukupnya.
13. Siapkan Gula.
14. Siapkan Garam.
15. Diperlukan Kaldu Jamur.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuah Kuning

1. Blender semua bumbu kecuali : serai (geprak saja), daun salam biarkan utuh, daun jeruk biarkan utuh. Tumis hingga harum. Masukan semua bumbu tadi dalam panci presto, campur dengan ayam dan air secukupnya, tambahkan bumbu secukupnya. Presto 20 menit..
2. Hasil ayam presto diamkan semalam agar lebih meresap, baru digoreng sampai kecoklatan..
3. Rebusan bumbu pada presto bisa dijadikan tambahan bumbu kuah kuning saat disajikan. Bisa juga disimpan (saya simpan di freezer agar awet lama) untuk bumbu masak ayam mie ayam, kulit goreng, usus goreng..