Begini Menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning Yang Maknyus

Ayam Goreng Bumbu Kuning.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Diperlukan 1/2 kg ayam.
2. Diperlukan 1 batang serai.
3. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
4. Kamu perlu 2 butir jeruk nipis (untuk perasan ayam).
5. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
6. Siapkan secukupnya air.
7. Diperlukan Bumbu yang dihaluskan.
8. Diperlukan 6 bawang merah.
9. Siapkan 4 bawang putih.
10. Diperlukan 2 butir kemiri.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
13. Diperlukan 1 ruas kunyit (bisa kunyit bubuk).
14. Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa.

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Cuci ayam sampai benar benar bersih. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit.
2. Siapkan bumbu halus. Bisa diuleg atau diblender.
3. Masukkan ayam, bumbu yg sudah dihaluskan, air secukupnya, serai, daun jeruk, daun salam, garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam wajan. Diamkan selama 20-30 menit sampai dirasa ayam sudah empuk, matang dan air sudah mulai berkurang.
4. Jika sudah matang dan meresap, ayam bumbu kuning siap untuk digoreng 😊.