Ayam goreng rempah bumbu kuning. Hai, kali ini aku mau sharing resep ayam goreng rempah rice cooker! Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita.
Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah.
Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Resep Ayam Goreng Ungkep.
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan.
Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng rempah bumbu kuning menggunakan 8 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam goreng rempah bumbu kuning
- Kamu perlu 1 ekor ayam.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan Jahe.
- Siapkan Lengkuas.
- Kamu perlu 4 batang sereh.
- Diperlukan Kunyit.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan Jeruk nipis.
Bumbu Goreng Kuning (dihaluskan) : Bawang merah Bawang putih kunyit jahe kemiri ketumbar bubuk gula jawa asam jawa serai garam penyedap rasa. Sebagai saran dari Chef Dadang, seorang chef yang ahli dibidang kuliner Nusantara, menguleg bumbu halus lebih membuat citarasa khas rempah. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini.
Cara Membuat Ayam goreng rempah bumbu kuning
- Bersihkan ayam dan beri jeruk nipis.
- Kupas semua bumbu jahe, bawang putih, lengkuas, kunyit, sereh, lalu blender sampai halus.
- Masukan ayam diatas wajan dan masukan bumbu yg telah di blender aduk hingga rata.
- Masukan daun salam, garam secukupnya dan penyedap rasa.
- Ungkep sampai airnya mengering.
- Goreng ayam hingga kecokelatan lalu hidangkan.
Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Resep ayam goreng ungkep menghasilkan cita rasa bumbu dan rempah yang berpadu sempurna dalam setiap gigitannya. Untuk kremesan: campur santan, kaldu ayam, air dan kuning telur, aduk rata. tambahkan tepung sagu, tepung beras, baking powder, aduk rata. Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.