Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 17 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Kamu perlu 2 ekor ayam utuh, potong2.
- Diperlukan Gula pasir.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Siapkan Air.
- Siapkan 🍳bumbu halus;.
- Siapkan 10 siung Bawang putih.
- Kamu perlu 4 butir Kemiri.
- Kamu perlu Jahe 4 cm x 2.
- Diperlukan Kunyit 4 cm x 2.
- Siapkan Lengkuas 4 cm x 2.
- Diperlukan 1,5 sdm Ketumbar.
- Siapkan 1 sdt Jinten.
- Diperlukan 1 sdm Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu perlu 🍳bumbu cemplung;.
- Kamu perlu 4 lembar Daun salam.
- Siapkan Sereh 1 bonggol, geprek.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Blender semua bumbu halusnya.
- Kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan minyak goreng sampai harum. Lalu masukkan ayam dan masukkan air. Aduk2.
- Tambahkan bumbu2 seperti garam (kalau kurang) dan gula pasir sedikit. Sementara itu tunggu hingga air menyusut dan ayam matang. Aduk sesekali saja..
- Jangan lupa tes rasa, setelah air menyusut dan rasa pas boleh dipindahkan kedalam wadah, tunggu dingin lalu simpan dalam kulkas. Bisa juga langsung digoreng. Selamat nyetok ayam bumbu kuningnya 😁.