Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep). Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Dukung untuk terus berbagi video videonya, dengan cara subscribe dan aktifkan juga tanda loncengnya Follow juga ya.: Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini.

Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari. Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep) menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep)

Kamu perlu 1 ekor ayam potong 10.
Siapkan 2 daun salam.
Kamu perlu 2 daun jeruk.
Siapkan 1 batang sereh, geprek.
Kamu perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
Diperlukan Secukupnya garam.
Kamu perlu Kaldu jamur.
Kamu perlu Bumbu halus.
Diperlukan 6 bawang merah.
Siapkan 3 bawang putih.
Siapkan 1 ruas jahe.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Kamu perlu 1/2 sdt lada.
Diperlukan 3 butir kemiri.
Kamu perlu 1 ruas kunyit.

Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Untuk sambal bisa pakai sambal apa.

Cara Membuat Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep)

Cuci bersih ayam lalu rebus smp darah nya tdk ada yg kluar lg. Lalu buang air nya. Sisihkan..
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum, sekaligus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek. Tumis hingga matang, lalu masukkan garam dan kaldu jamur..
Beri air secukupnya, aduk rata, masukkan ayam dan ungkep sambil dibolak balik sampai ayam empuk dan airnya habis.
Siapkan wajan lain beri minyak goreng agak banyak. Lalu goreng ayam 1 per 1. Utk sisa ayam nya bs dimasukkan kotak simpan di freezer utk persediaan..
Ayam goreng bumbu kuning siap dihidangkan bersama lalapan & sambal.

Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning. Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya.