Ayam Goreng Bumbu Kuning - resep ayam goreng.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning - resep ayam goreng menggunakan 13 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning - resep ayam goreng
- Siapkan 1 ekor ayam (sy pakai 4 paha besar).
- Diperlukan 500 ml air.
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sereh (geprek).
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Kamu perlu Garam.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Kamu perlu 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 1/2 sdt bubuk kunyit.
- Kamu perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Diperlukan 2 cm Lengkuas.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning - resep ayam goreng
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Lalu haluskan bahan bumbu halus degan blender. Masukkan bumbu halus dlm panci/wajan, masukkan ayamnya, tambahkan air.
- Masukkan bumbu halus dlm panci/wajan, masukkan ayamnya, tambahkan air matang. Masukkan daun jeruk, sereh, garam & lengkuas. Aduk rata. Masak sampai air menyusut..
- Goreng dalam minyak panas demgan api sedang, sampai kecoklatan, angkat & tiriskan..