Begini Memasak Ayam Goreng Serundeng Yang Enak

Ayam Goreng Serundeng.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 17 bumbu dan 9 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Siapkan 1 kg ayam,potong.
2. Kamu perlu 250 gr kelapa parut.
3. Kamu perlu 2 batang serai,memarkan.
4. Siapkan 5 cm lengkuas,memarkan.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Diperlukan 3 lembar daun jeruk angka 8.
7. Diperlukan 1 sachet royco ayam.
8. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
9. Diperlukan secukupnya Gula,garam.
10. Siapkan Minyak untuk menumis.
11. Diperlukan Bumbu halus :.
12. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
13. Diperlukan 6 siung bawang putih.
14. Kamu perlu 5 cm kunyit.
15. Kamu perlu 2 cm jahe.
16. Siapkan 5 butir kemiri.
17. Kamu perlu 1 sdm ketumbar bubuk.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Siapkan bahan dan bumbu,juga kelapa parut,ayam potong dan cuci bersih..
2. Ulek bumbu hingga halus..
3. Tumis bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk,hingga wangi,masukan ayam,dan kelapa parut..
4. Tambahkan air secukupnya,lada bubuk, royco,gula pasir,garam,aduk rata dan tutup..
5. Jika ayam sudah matang,angkat ayam,dan keringkan kelapa hingga sat airnya..
6. Pisahkan ayam dan kelapanya..
7. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan,kemudian goreng kelapa hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan..
8. Tata ayam dan taburi kelapa yg sudah digoreng/serundeng diatasnya..
9. Ayam Goreng Serundeng sudah siap dihidangkan..