Resep: Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) Yang Maknyus

Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning). Dukung untuk terus berbagi video videonya, dengan cara subscribe dan aktifkan juga tanda loncengnya Follow juga ya.: Daging ayam merupakan hidangan yang mudah dibuat menjadi masakan yang istimewa. Salah satunya bisa membuat menjadi daging ayam ungkep kunyit. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.

Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning)

1. Diperlukan 1 kg ayam.
2. Diperlukan 2 batang serai.
3. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
4. Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
5. Siapkan Bumbu Halus.
6. Kamu perlu 7 siung bawang merah.
7. Diperlukan 6 siung bawang putih.
8. Diperlukan 2 sdt ketumbar bubuk.
9. Kamu perlu 3 butir kemiri.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Kamu perlu 1 ruas jahe.
12. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
13. Diperlukan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.

Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya. Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning)

1. Cuci bersih ayam dan perasi jeruk nipis agar amisnya hilang..
2. Haluskan bumbu halus menggunakan blender agar cepat halus. Sebelum diblender campurkan sedikit minyak..
3. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus bersamaan dengan ayam. Aduk hingga merata seluruh ayam terlumuri dengan bumbu halus. Lalu tambahkan setengah gelas kecil air. Aduk rata. Masukkan serai dan daun jeruk purut. Kecilkan api, tutup wajan biarkan sampai ayam empuk, air menyusut dan bumbu mengental..
4. Matikan api apabila air dalam wajan sudah habis menyusut dan bumbu mengental..
5. Panaskan minyak di wajan, goreng ayam hingga kuning keemasan. Matikan api. Ayam goreng ungkep bumbu kuning siap disajikaaan 🍗🤤.

Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning. Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah.