Ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dukung untuk terus berbagi video videonya, dengan cara subscribe dan aktifkan juga tanda loncengnya Follow juga ya.: Daging ayam merupakan hidangan yang mudah dibuat menjadi masakan yang istimewa. Salah satunya bisa membuat menjadi daging ayam ungkep kunyit. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.

Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Kamu bisa memasak Ayam goreng ungkep bumbu kuning menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Kamu perlu 500 gr Ayam.
Diperlukan Bumbu halus.
Kamu perlu 5 siung Bawang merah.
Kamu perlu 3 siung Bawang putih.
Diperlukan 2 ruas Kunyit.
Diperlukan 1 sdt Ketumbar.
Diperlukan 2 butir Kemiri.
Kamu perlu 1 cm jahe.
Kamu perlu Bumbu pelengkap.
Diperlukan 3 cm Lengkuas geprek.
Kamu perlu 2 batang sereh geprek.
Kamu perlu 4 lembar daun salam.
Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
Diperlukan secukupnya Garam.
Kamu perlu Secukupnya penyedap rasa.

Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning. Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan. Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Rebus Ayam dengan 2 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk sampai mendidih, lalu buang airnya.
Siapkan bumbu halus dan masukkan kedalam panci bersama ayam. Beri air sampai semua ayam terendam.
Taburi dengan bumbu pelengkap (lengkuas, sereh, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk) lalu masak ayam.
Beri garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
Masak ayam sampai air menyusut. Setelah dingin bisa masuk kulkas utk disimpan atau bisa langsung digoreng.

Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini.