Resep: Ayam goreng bumbu serundeng Yang Enak

Resep Rumahan EnakIndonesia.

Ayam goreng bumbu serundeng. Lokasi di bundaran sukaraja - sukabumi. Samping pos polisi klo lwt jln ini harap mampir ayamnya gede gurih mantep bgt, serundengnya behhhhh icikiwirrrrrrr. Bismillah. 😊 Kali ini Mak Ois share resep ayam goreng serundeng bumbu racik indofood.

Ayam goreng bumbu serundeng Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng bumbu serundeng menggunakan 11 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam goreng bumbu serundeng

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Diperlukan 6 siung bawang merah.
  3. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
  4. Kamu perlu secukupnya Kunyit.
  5. Diperlukan secukupnya Lengkuas.
  6. Diperlukan Kelapa parut.
  7. Diperlukan Garam.
  8. Kamu perlu Penyedap rasa.
  9. Diperlukan 3 lembar Daun salam.
  10. Diperlukan 2 batang Sereh.
  11. Siapkan Bubuk ketumbar.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Rendam ayam dalam perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng bumbu serundeng

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, garam.
  2. Tumis hingga harum bumbu yang sudah di haluskan, masukkan sereh, daun salam.
  3. Masukkan air secukupnya sampai ayam terendam lalu masukkan kelapa parut.
  4. Masak hingga air menyusut...
  5. Ayam siap digoreng n disajikan.

Geprek sereh lalu tumis hingga harum. Masukan bumbu halus daun jeruk dan daun salam lalu. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam bumbu-bumbu rempah lainnya. Lengkuas yang digunakan adalah yang tidak terlalu tua agar lebih.