Resep: Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Yang Enak

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 13 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

1. Kamu perlu 2 ekor ayam pejantan, Potong2 mjd bbrp bagian.
2. Diperlukan 5 lembar daun salam.
3. Kamu perlu 3 batang serei (geprek).
4. Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
5. Diperlukan secukupnya Garam.
6. Kamu perlu secukupnya Kaldu bubuk.
7. Kamu perlu secukupnya Air.
8. Siapkan Haluskan :.
9. Diperlukan 5 butir kemiri.
10. Siapkan 6 butir bawang putih.
11. Kamu perlu 2 ruas kunyit.
12. Kamu perlu 1 ruas jahe.
13. Siapkan 1 sdm ketumbar.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

1. Cuci ayam sampai bersih, taruh di wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, air..
2. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Dan air menyusut hampir habis..
3. Panaskan minyak di wajan lain, lalu goreng jgn terlalu lama. hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat. Sajikan.
4. Bisa juga disimpan di freezer untuk stock. Kalo pas butuh tinggal goreng aja..