Begini Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Yang Enak

Ayam Goreng Bumbu Kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.

Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 21 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 400 ml air.
4. Kamu perlu Secukupnya minyak goreng.
5. Kamu perlu Bumbu halus:.
6. Siapkan 10 siung bawang merah.
7. Kamu perlu 10 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Kamu perlu 2 btr kemiri sangrai.
10. Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
11. Siapkan 1 ruas kunyit.
12. Diperlukan 2 ruas jahe.
13. Kamu perlu Bumbu lainnya:.
14. Diperlukan 1 ruas lengkuas, memarkan.
15. Siapkan 1 btg serai, memarkan.
16. Diperlukan 3 lbr daun salam.
17. Kamu perlu 3 lbr daun jeruk.
18. Kamu perlu 2 sdt garam.
19. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
20. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
21. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti.

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih daging ayam. Beri perasan air jeruk nipis diamkan selama 5 menit atau lebih. Bilas kembali ayam dengan air bersih.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum dan matang. Kemudian masukkan ayamnya. Aduk rata.
3. Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai daging matang dan kuah menyusut. Setelah itu matikan api kompor. Ayam bisa langsung digoreng atau bisa juga dimasukkan ke kulkas untuk digoreng kapan saja..
4. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan.

Tata didasar panci, salam, sere, ketumbar, garam, kaldu bubuk dan semua bumbu halus. Masukkan ayam kedalam panci, tambahkan sedikit demi. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat. Namun bagi Anda yang masih belum tahu seperti apa resepnya bisa melihat ulasan berikut.