Ayam Goreng Kuning (Resep No. 60). Resep 'ayam goreng kuning' paling teruji. angel aje. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.

Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kuning (Resep No. 60) menggunakan 23 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Kuning (Resep No. 60)

Siapkan 1 kg chicken drumstick.
Kamu perlu 1 kg chicken thigh (bone in skin on).
Siapkan 2 sdt Ketumbar bubuk.
Diperlukan 1 sdt asam.
Diperlukan 1 sdt gula jawa.
Siapkan 2 batang serai, memarkan.
Diperlukan secukupnya garam.
Siapkan secukupnya air.
Siapkan Bumbu Halus:.
Kamu perlu 10 buah Bawang Merah.
Diperlukan 6 siung bawang putih.
Kamu perlu 1 ruas kunyit.
Diperlukan 7 butir kemiri.
Siapkan Bahan pencelup.
Diperlukan 120 gr tapioka.
Kamu perlu 40 gr tepung beras.
Diperlukan 650 ml air rebusan ayam.
Siapkan 1 kuning telur.
Siapkan 1 sdt baking powder.
Siapkan Pelengkap:.
Diperlukan Nasi putih.
Kamu perlu sambal.
Diperlukan Lalapan Mentah.

Resep Ayam Goreng - Ide resep masakan ayam goreng adalah resep makanan yang disukai oleh semua orang. Seperti halnya ayam goreng laos, ayam goreng bumbu kuning dan ayam goreng cryspi. Ternyata semua variasi ayam goreng tersebut bisa dibuat dengan mudah dirumah. Resep ayam goreng kuning bumbu pedas gurih ini sangat mudah cara membuat dan memasaknya.

Cara Membuat Ayam Goreng Kuning (Resep No. 60)

Siapkan Bahan bahan.
Siapkan bahan untuk bumbu halus, tambahkan sedikit air lalu blender sampai halus.
Masukkan ayam dalam wajan lalu masukkan semua bumbu dan bumbu halus, tambahkan air secukupnya.
Masak ayam dengan api kecil supaya bumbu meresap setelah ayam matang angkat ayam tiriskan ukur air rebusannya untuk bahan pencelup.
Dalam wadah masukkan tepung tapioka dan tepung beras lalu masukkan kuning telur dan air rebusan ayam aduk rata celupkan ayam kedalam adonan tepung sebelum digoreng.
Panaskan minyak goreng agak banyak diwajan, goreng ayam sampai kuning kecoklatan angkat lalu tiriskan.
Sajikan hangat dengan nasi panas, sambal dan lalapan mentah..

Namun Anda jangan asal memasak resep ayam bumbu kuning. Karena agar rasanya pas di lidah Anda, maka takaran bumbunya serta cara membuatnya harus pas juga. Ayam Goreng Kuning sangat mudah dibuat. Masakan ayam yang gurih ini bisa dibuat sekaligus banyak, dan disimpan dalam lemari es atau freezer. Goreng sesuai keperluan sesaat sebelum disajikan.