7. Ayam goreng bumbu kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah.
Bumbu bisa saja bervariasi dari daerah yang satu ke daerah lainnya tapi intinya bumbunya pasti mengandung kunyit yang menampilkan. Resep 'ayam goreng kuning' paling teruji. angel aje. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain. Kamu bisa memasak 7. Ayam goreng bumbu kuning menggunakan 16 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk 7. Ayam goreng bumbu kuning
- Kamu perlu 900 gr ayam kampung potong 4 (saya ayam negri,2 dada, 2 paha).
- Kamu perlu Bumbu halus.
- Diperlukan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Kamu perlu 1 sdm ketumbar butir.
- Kamu perlu 2 ruas jari kunyit bakar.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Kamu perlu 1 ruas jari jahe.
- Kamu perlu Bumbu kasar.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt asam jawa.
- Kamu perlu 1,5 sdt garam (seuai selera).
- Diperlukan 2 sdt gula merah.
- Kamu perlu 500 ml air.
Nah, supaya ayam goreng jadi lebih nikmat, kalian bisa mengkreasikannya dengan beberapa resep ayam goreng yang lezat seperti. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel.
Cara Membuat 7. Ayam goreng bumbu kuning
- Siapkanbumbu.
- Haluskan bumbu kemuian tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan asam jawa.
- Masukkan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan 500ml air (di tambah jika air habis tapi ayam belum empuk) masukkan garam, gula, masak sampai ayam cukup empuk dan air menyusut, matikan api, biarkan ayam hangat kemudian goreng hingga keemasan dan siap dihidangkan dengan sambal bajak (resep terpisah).
Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup.