67. Sosis solo goreng. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Tetapi tidak perlu untuk khawatir walaupun isi nya terbuat dari bumbu yang khusus, kita bisa memakai resep. Sosis solo, resep sosis solo, sosis solo goreng, cara membuat sosis solo goreng, how to prepare sosis solo goreng, sausage from Solo Indonesia === Filling.
Maaf weekend kemaren blong lagi nggak bisa posting. Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Ntar jika udah jadi videonya, aku post di web ya. Kamu bisa menyiapkan 67. Sosis solo goreng menggunakan 17 bumbu dan 10 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk 67. Sosis solo goreng
- Diperlukan Bahan kulit : 1 saset santan kara.
- Siapkan 500 gr terigu.
- Diperlukan 1/4 telur utuh.
- Kamu perlu 1 sdm peres garam.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir.
- Kamu perlu 1 saset royco.
- Siapkan 1 saset ladaku bubuk.
- Siapkan 1 sedok sayur minyak goreng.
- Diperlukan Bahan isian.
- Siapkan 1/2 kg ayam dada filet.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Kamu perlu 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 butir gula merah.
- Kamu perlu secukupnya Garam royco.
Rencananya video resepnya mau tayang di V blognya Medina. Masukkan daging cincang, tambahkan bumbu untuk isian lainnya. Masak sambil diaduk hingga daging berbutir dan kering. Sosis khas kota Solo dengan isian full daging ayam Melayani pemesanan partai besar & kecil Senin - Minggu.
Cara Membuat 67. Sosis solo goreng
- Siapkan semua bahan.
- Buat kulit kocok telur dengan gula, garam, royco dan santan masukan tergu +air 1 liter masukan secara bertahap.
- Aduk hingga rata lalu saring agar tidak bergerindil sisihkan.
- Buat isian rebus ayam sampai matang dinginkan, lalu suir - suir halus dan sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis sampai halus + sedikit air masukan gula merah, garam dan royco tumis sampai air menyusut.
- Langkah ahir ambil 1 sendok sayur adonan buat dadaran, masukan isian lalu gulung rekatkan dengan adonan ujungnya.
- Lajukan sampai adonan habis.
- Kocok telur gulingkan sosis dalam kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan.
- Saya bungkus pake mika untuk stok di flizer bisa digoreng kapan saja.
- Sosis solo goreng dah..siap selamat mencoba.
Sosis goreng isi daging ayam khas kota Solo. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi ayam/daging ayam, isi sayur-sayuran misalnya sosis Solo isi wortel, beda dengan sosis daging sapi. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal.