Name: Baked Spaghetti Brulee
Ingredients: ▶️ Saus Tomat :; 10 buah tomat merah (rebus, buang kulitnya lalu blender lembut); 5 siung bawang putih (chop); 1 buah bawang bombay (M size, chop); 2 sdm mix herbs italian seasoning; Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, lada hitam); ▶️ Saus Bechamel :; 50 gr salted butter; 500 ml susu cair fullcream; 200 ml cooking cream; 200 gr keju cheedar (parut); 2 sdm keju parmesan (optional); 2 sdm tepung terigu; Secukupnya gula, garam, & lada bubuk; ▶️ Spaghetti :; 250 gr spaghetti (rebus al dente); 350 gr fillet dada ayam (chop kasar); 1/2 buah bawang bombay (chop); 3 siung bawang putih (chop); Secukupnya gula, garam & lada bubuk; Secukupnya olive oil & butter untuk menumis

Baked Spaghetti Brulee.

Kamu bisa menyiapkan Baked Spaghetti Brulee menggunakan 21 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Baked Spaghetti Brulee

Kamu perlu ▶️ Saus Tomat :.
Siapkan 10 buah tomat merah (rebus, buang kulitnya lalu blender lembut).
Diperlukan 5 siung bawang putih (chop).
Diperlukan 1 buah bawang bombay (M size, chop).
Siapkan 2 sdm mix herbs italian seasoning.
Diperlukan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, lada hitam).
Kamu perlu ▶️ Saus Bechamel :.
Diperlukan 50 gr salted butter.
Diperlukan 500 ml susu cair fullcream.
Siapkan 200 ml cooking cream.
Siapkan 200 gr keju cheedar (parut).
Kamu perlu 2 sdm keju parmesan (optional).
Kamu perlu 2 sdm tepung terigu.
Diperlukan Secukupnya gula, garam, & lada bubuk.
Kamu perlu ▶️ Spaghetti :.
Kamu perlu 250 gr spaghetti (rebus al dente).
Diperlukan 350 gr fillet dada ayam (chop kasar).
Kamu perlu 1/2 buah bawang bombay (chop).
Diperlukan 3 siung bawang putih (chop).
Siapkan Secukupnya gula, garam & lada bubuk.
Diperlukan Secukupnya olive oil & butter untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Baked Spaghetti Brulee

▶️ Saus tomat : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukan tomat yang sudah di blender halus. Tambahkan bumbu-bumbu, tes rasa. Kemudian aduk rata hingga berubah warna dan mengental. Angkat, sisihkan..
▶️ Saus Bechamel : Lelehkan butter, kemudian masukan tepung terigu. Aduk cepat hingga mengental seperti pasta. Lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus di aduk. Tambahkan cooking cream, keju, dan terakhir masukan gula, garam, & lada bubuk. Tes rasa, angkat dan sisihkan..
▶️ Penyelesaian : Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukan daging ayam yang telah di chop. Aduk rata hingga tercampur rata dan beri sedikit garam, gula, dan lada bubuk. Kemudian masukan saus tomat, sambil di aduk terus tambahkan spaaghetti yang sudah di rebus aldente. Aduk cepat hingga semua bahan tercampur rata..
Siapkan pinggan tahan panas, olesi tipis - tipis dengan butter lalu masukan spaghetti, kemudian siram dengan saus bechamel dan taburi sedikit oregano kering. Lalu panggang selama 15 hingga 20 menit pada suhu 180'c..