Begini Membuat Sate Lilit Ayam Tanpa Ribet

Sate Lilit Ayam.

Kamu bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Sate Lilit Ayam

1. Kamu perlu 1 filet Dada Ayam Cincang.
2. Kamu perlu 10 Batang Serai.
3. Siapkan 6 sdm Kelapa Parut.
4. Siapkan Penyedap Rasa (sesyai selera).
5. Diperlukan 1 sdm Perasan Jeruk Nipis.
6. Diperlukan Bumbu Halus.
7. Kamu perlu 5 siung Bawang Putih.
8. Siapkan 7 siung Bawang Merah.
9. Siapkan 3 biji Kemiri.
10. Kamu perlu 1 st Ketumbar.
11. Diperlukan 1/2 st Merica Bubu.
12. Siapkan 2 Cabai Merah Besar (buang biji nya).
13. Siapkan 3 cm Kunyit.
14. Kamu perlu 2 cm Jahe.
15. Kamu perlu 1 sdm Gula Merah sisir/boleh pakai gula palem.
16. Kamu perlu Terasi Bakar (secukupnya).

Cara Membuat Sate Lilit Ayam

1. Cuci bersih ayam & cincang.
2. Kukus/sangrai kelapa parut sebentar. jika sudah sisihkan.
3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. jangan lupa beri penyedap rasa dan perasan jeruk nipis.
4. Campurkan bumbu halus dengan ayam cincang & kelapa parut hingga rata.
5. Siapkan batang serai, cuci bersih, potong ujung nya dan geprek sedikit. ambil ayam cincang tadi yang sudah dibumbui dan kepalkan pada ujung batang serai. lakukan hingga selesai.
6. Bakar sate hingga matang (saya pakai teflon). jika sudah siap, angkat dan hidangkan.