Resep: Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan Yang Nikmat

Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan.

Kamu bisa menyiapkan Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan

1. Siapkan 2 buah dada ayam filet.
2. Kamu perlu 1/4 potong tempe.
3. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Kamu perlu 5 buah cabe merah.
6. Siapkan 3 buah cabe rawit.
7. Kamu perlu 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Kamu perlu 1 batang sereh.
10. Diperlukan 1 lembar daun salam.
11. Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
12. Diperlukan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan

1. Belah menjadi dua bagian masing-masing dada ayam, sehingga jadi 4 potong. Lalu potong dadu atau sesuai selera. Cuci bersih..
2. Potong dadu tempe atau sesuai selera juga..
3. Haluskan bawang-bawang, cabe-cabe, jahe dan lengkuas. Setelah halus masukkan ke dalam panci dan tambahkan air sedikit. Beri garam, gula dan kaldu jamur secukupnya..
4. Masukkan ayam dan tempe ke dalam panci tadi. Pastikan ayam dan tempe terendam air bumbu. Tambahkan daun jeruk, salam dan sereh..
5. Masak hingga matang dengan api kecil, dan air habis. Jangan lupa ditutup. Koreksi rasa dan hidangkan..