Begini Membuat Filet dada ayam goreng tepung Tanpa Ribet

Filet dada ayam goreng tepung. Cuci ayam dada fillet sampai bersih. Celupkan ayam kedalam adonan tepung, Goreng hingga coklat keemasan, angkat dan sajikan dengan pelengkap mayonaise dan saus tomat/ saus sambal. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak.

Dibuat dari daging ayam bagian dada yang dipotong tipis memanjang, kemudian diproses melalui tahapan-tahapan yang akhirnya sukses membuat liur menetes. Cara membuat resep pastel goreng kering renyah - resepumi.com. Saya mau berbagi resep Fillet Ayam Goreng Tepung Roti, Fillet ayam ini nanti jadi nya seperti nugget. Kamu bisa menyiapkan Filet dada ayam goreng tepung menggunakan 8 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Filet dada ayam goreng tepung

1. Diperlukan 1 kg filet dada ayam.
2. Diperlukan 2 sendok makan bumbu tepung serbaguna.
3. Kamu perlu 1 sendok teh cabe bubuk.
4. Diperlukan 1/2 sendok teh merica.
5. Diperlukan 2 sendok teh garam.
6. Diperlukan secukupnya tepung roti.
7. Kamu perlu 2 butir telor.
8. Kamu perlu secukupnya minyak goreng.

Cara membuat: - Fillet dada ayam melebar dan pipihkan dengan cara dipukul-pukul dengan pemukul daging. - Campur bumbu marinasi hingga menjadi adonan kental. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Taburkan bubuk bawang putih dan garam, lalu remas-remas. Selain dada ayam maka fillet paha ayam, dan ikan juga 'nendang' dimasak dengan cara ini.

Cara Membuat Filet dada ayam goreng tepung

1. Ayam filet dilumuri garam,merica, cabe bubuk dan bumbu serbaguna.
2. Diamkan setengah jam agar bumbu meresap.
3. Celupkan ayam ke tepung roti.
4. Celupkan ayam ke telor.
5. Celupkan ayam ke tepung roti kembali, lakukan ini dua kali.
6. Goreng ayam dengan minyak goreng panas. Pastikan ayam tercelup minyak goreng agar ayam matang merata.

Untuk jamur goreng, saya menggunakan baby champignon yang dibeli di Lotte Mart. Jamur champignon ukuran kecil ini memang cocok digoreng utuh dalam balutan tepung dan breadcrumbs yang crispy. Ayam fillet yang digoreng tepung seperti ini biasanya saya temui di resto-resto Jepang sebagai chicken katsu atau chicket teriyaki goreng. Masukkan potongan fillet dada dalam kocokan telur, celup-celupkan, lalu masukkan kedalam tepung, gulingkan ayam lalu biarkan tepung melekat pada Siapkan penggorengan dan panaskan minyak dalam wajan. Masukkan adonan fillet dada ayam satu per satu lalu goreng hingga matang dan kriuk.