Fillet Dada Ayam Crispy.
Kamu bisa menyiapkan Fillet Dada Ayam Crispy menggunakan 6 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Fillet Dada Ayam Crispy
- Diperlukan 500 gr fillet dada ayam.
- Diperlukan 3 siung bawang putih(haluskan).
- Kamu perlu 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
Cara Membuat Fillet Dada Ayam Crispy
- Cuci bersih ayam, kasih perasan jeruk nipis. Diamkan 15mnt.
- Campurkan ayam dengan bumbu diatas tambahkan telur. Aduk sampai rata biarkan bumbu meresap (diamkan 1-2jam) masukkan dalam kulkas.
- Buat adonan celupan basah (terigu 5sdm+maizena1sdm+merica++air+kaldu bubuk). Masukkan ayam kedalam bahan pencelup.
- Adonan kering (terigu 6sdm + 2sdm maizena.
- Goreng dalam minyak yang benar-benar panas, masak dengan api kecil. Ayam harus terendam dalam minyak(sy menggunakan panci untuk menggoreng.
- Taraaa,, fillet dada ayam krispi siap untuk di santap.