Dada Ayam Fillet Bumbu Richeese Factory ala Ummu Rasya.
Kamu bisa memasak Dada Ayam Fillet Bumbu Richeese Factory ala Ummu Rasya menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Dada Ayam Fillet Bumbu Richeese Factory ala Ummu Rasya
- Diperlukan 1/2 kg dada ayam filet (potong sesuai selera).
- Diperlukan 1 butir telur.
- Kamu perlu 2 bungkus tepung ayam krispi (saya pakai kobe 75gr).
- Siapkan Bahan Saos BBQ :.
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 9 sendok saos bbq delmonte.
- Diperlukan 5 sendok saos sambel.
- Diperlukan 3 sendok saos tomat.
- Kamu perlu 3 sendok saos tiram.
- Siapkan 3 sct bon cabe level super pedas (saya pakai kemasan sct kecil).
- Diperlukan 5 sendok madu atau 3 sendok gula.
- Kamu perlu 1 sdt lada hitam bubuk.
- Diperlukan Secukupnya minyak.
- Diperlukan Bahan Saos Keju :.
- Siapkan 100 gr Susu UHT plain (saya pakai ultra mini).
- Kamu perlu 50 gr keju parut (saya pakai cheedar).
- Siapkan Secukupnya bubuk keju Indofood (untuk warna saosnya).
Cara Membuat Dada Ayam Fillet Bumbu Richeese Factory ala Ummu Rasya
- Rebus sebentar dada ayam filletnya untuk menghilangkan darah nya, lalu dipotong sesuai selera..
- Baluri ayam kedalam telur lalu masukkan ayam kedalam tepung krispy (lakukaan hingga 2 kali) lalu goreng hingga matang dan tiriskan..
- Campur semua bahan saos BBQ aduk rata, kecuali bawang putih dan minyak..
- Siapkan wajan dan minyak lalu tumis bawang putih hingga wangi, setelah itu masukkan ayam krispynya lalu aduk rata hingga ayam tercampur dg bumbu saos bbq nya..
- Untuk saos kejunya: siapkan panci masukkan susu UHT plainnya, masukkan keju parut dan masukkan bubuk keju Indofood masak dg api sedang dan aduk terus hingga mengental. Jgn sampai gosong ya..
- Setelah itu sajikan dg ayamnya..