Resep: Ayam Goreng Serundeng Yang Enak

Ayam Goreng Serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 14 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Kamu perlu 500 gr paha ayam broiler.
2. Diperlukan 5 sdm kelapa parut.
3. Diperlukan 1 batang sereh.
4. Diperlukan 2 lembar daun salam.
5. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Secukupnya air.
7. Diperlukan Secukupnya gula dan garam.
8. Diperlukan Bumbu halus.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Diperlukan 4 siung bawang putih.
11. Diperlukan 1 sdm ketumbar butir.
12. Kamu perlu 3 butir kemiri.
13. Siapkan 2 ruas lengkuas.
14. Diperlukan 2 ruas kunyit.

Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam, tiriskan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan lengkuas, (untuk lengkuas boleh digeprek saja), lalu rajang sereh dan geprek..
3. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus, masukkan jugga sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk (buang tulangnya). Masak sampai harum..
4. Setelah harum, masukkan ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air, sampai ayam terendam rata saja, masak sampai air menyusut..
5. Setelah air menyusut, masukkan kelapa parut, gula dan garam, tambahkan air lagi sedikit saja, aduk kembai masak sampai air menyusut..
6. Setelah air menyusut, tes rasa matikan kompor, pisahkan ayam dan bumbu. Goreng ayam terlebih dahulu sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan..
7. Masak sisa bumbu ayam sampai air benar2 menyusut, lalu goreng bumbu sampai kecoklatan. Saya goreng semua termasuk daun jeruk, daun salam dan sereh, Angkat dan tiriskan. Nanti setelah matang baru dipisahkan..
8. Ayam bumbu serundeng siap disajikan 😊. Jika suka silahkan recook dan ditunggu foto recook nya ya teman2 🤗.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.