Fillet dada ayam goreng tepung. Celupkan ayam ke tepung roti kembali, lakukan ini dua kali. Goreng ayam dengan minyak goreng panas. Terima kasihh banyakk atas resepnya, kebetulan aku buat setengah fillet dada tapi hasilnya jadi banyakk bangett.

Berikut ini adalah beberapa resep ayam fillet yang enak dan sehat Yuk, coba bikin ayam fillet goreng tepung. Dibuat dari daging ayam bagian dada yang dipotong tipis memanjang, kemudian diproses melalui tahapan-tahapan yang akhirnya sukses membuat liur menetes. Ayam fillet tepung ini bisa dijadikan cemilan atau lauk makan sehari-hari. Kamu bisa memasak Fillet dada ayam goreng tepung menggunakan 11 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Fillet dada ayam goreng tepung

Kamu perlu 500 gr fillet dada ayam.
Diperlukan 1 batang daun bawang.
Diperlukan 7 sdm tepung terigu.
Kamu perlu 2 sdm tepung beras.
Kamu perlu 1 sdm tepung tapioka.
Diperlukan 1 siung bawang putih, parut atau cincang halus.
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
Siapkan secukupnya garam dan kaldu jamur.
Diperlukan secukupnya minyak dan air.
Kamu perlu Pelengkap: mayonaise dan saus tomat/ saus sambal.

Yuk, coba bikin ayam fillet goreng tepung. Dibuat dari daging ayam bagian dada yang dipotong tipis memanjang, kemudian diproses melalui tahapan-tahapan yang akhirnya sukses membuat liur menetes. Ayam fillet tepung ini bisa dijadikan cemilan atau lauk makan sehari-hari. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder.

Langkah-langkah membuat Fillet dada ayam goreng tepung

Cuci bersih dada ayam, kukus hingga matang. Bisa juga direbus, kemudian tiriskan, Potong-potong sesuai selera, sisihkan.
Campurkan semua tepung dan bumbu-bumbu, beri air hingga menjadi adonan yang agak kental. Masukkan irisan daun bawang..
Celupkan ayam kedalam adonan tepung, Goreng hingga coklat keemasan, angkat dan sajikan dengan pelengkap mayonaise dan saus tomat/ saus sambal. Yummyyy..

Taburkan bubuk bawang putih dan garam, lalu remas-remas. Ayam fillet yang digoreng tepung seperti ini biasanya saya temui di resto-resto Jepang sebagai chicken katsu atau chicket teriyaki goreng. Karaage merupakan ayam goreng tepung ala Jepang. Ayam karaage terbuat dari daging ayam fillet bagian paha yang dipotong kotak-kotak besar, kemudian dibalut tepung Bedanya, daging ayam fillet yang digunakan untuk ayam pok-pok diambil dari bagian dada dan dipotong kecil-kecil tidak beraturan. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air.