Resep: Ayam Fillet / Dada Ayam Rica Rica Yang Nikmat

Ayam Fillet / Dada Ayam Rica Rica.

Kamu bisa memasak Ayam Fillet / Dada Ayam Rica Rica menggunakan 16 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Fillet / Dada Ayam Rica Rica

1. Diperlukan 500 gr dada ayam fillet potong memanjang seruas jari.
2. Diperlukan garam dan lada secukupnya untuk marinasi ayam.
3. Siapkan 3 lbr daun jeruk (iris tipis).
4. Siapkan 1 batang serai (iris tipis,kurleb seruas jari).
5. Kamu perlu 7 bawang merah (iris tipis).
6. Kamu perlu 2 buah tomat hijauan.
7. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
8. Kamu perlu bumbu halus:.
9. Kamu perlu 2 buah kemiri.
10. Kamu perlu 5 cabe hijau.
11. Kamu perlu 15 cabe rawit hijau.
12. Kamu perlu 3 bawang putih.
13. Kamu perlu pelengkap:.
14. Kamu perlu 500 ml air.
15. Siapkan minyak goreng.
16. Diperlukan gula dan garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Fillet / Dada Ayam Rica Rica

1. Marinasi ayam kurleb 30 menit sambil menyiapkan bumbu halus dan bumbu iris.
2. Goreng ayam sampai matang,kemudian tiriskan.
3. Tumis bawang merah sampai harum dan berwarna kecoklatan,kumudian tambahkan bumbu halus, masukkan bubuk kunyit,serai, tomat dan daun jeruk, kemudian tambahkan air, masak sampai mendidih dan bumbu berwana hijau tua.
4. Masukkan ayam,masak sampai air menyusut dan meresap ke ayam, tes rasa.
5. Masakan siap dihidangkan, ditmbah nasih hangat makin oke 😁.