Cara Termudah Membuat Sayur Daun Singkong Santan Yang Maknyus

Sayur Daun Singkong Santan.

Kamu bisa menyiapkan Sayur Daun Singkong Santan menggunakan 14 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Sayur Daun Singkong Santan

1. Siapkan 1 ikat daun singkong.
2. Diperlukan 2 lembar daun salam.
3. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
4. Diperlukan 1 batang serai geprek.
5. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
6. Kamu perlu Secukupnya gula.
7. Diperlukan Secukupnya garam.
8. Kamu perlu Secukupnya kaldu jamur.
9. Kamu perlu Bumbu halus.
10. Diperlukan 4 buah bawang merah sedang.
11. Kamu perlu 3 buah bawang putih sedang.
12. Siapkan 6 buah cabai merah keriting.
13. Diperlukan 2 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera pedas yaa).
14. Siapkan 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah membuat Sayur Daun Singkong Santan

1. Haluskan semua bahan bumbu halus (saya pakai blender).
2. Panaskan air untuk merebus daun singkong. Tambahkan garam. Rebus daun singkong hingga matang. Angkat dan tiriskan. Lalu potong potong daun singkong yg telah matang..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak sampai matang dan harum.
4. Masukkan santan kara (65ml) kemudian Masukkan 300 cc air. Aduk aduk supaya santan tidak pecah..
5. Terakhir masukkan daun singkong yang sudah direbus. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa hingga pas..
6. Siap disajikan 👍🏻👍🏻.