Resep: Ayam Goreng Serundeng Yang Nikmat

Ayam Goreng Serundeng.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 7 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Siapkan 500 gram ayam, potong sesuai selera.
2. Kamu perlu 100 gram kelapa parut.
3. Kamu perlu Secukupnya garam, penyedap.
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Diperlukan Sedikit kunyit.
7. Diperlukan Sejumput garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu.
2. Tata ayam dan bumbu halus pada wajan. Tambahkan air secukupnya, beri garam dan penyedap.
3. Setelah setengah matang/ayam berubah warna, maaukkan kelapa parut. Aduk rata. Biarkan asat.
4. Setelah air menyusut, tiriskan ayam dan kelapa (terpisah).
5. Goreng ayam sampai kematangan yang diinginkan. Kemudian, saring minyak bekas menggoreng ayam, sisihkan sedikit aja untuk serundeng.
6. Tumis serundeng dengan api kecil. Terus diaduk sampai tingkat kekeringan yg diinginkan. Kalo mau sampe kering kecoklatan, harus sabar yaa lumayan. Atau cukup sampai serundeng kering aja juga boleh.