Cara Termudah Membuat Sayur Santan Daun Singkong Tanpa Ribet

Sayur Santan Daun Singkong.

Kamu bisa memasak Sayur Santan Daun Singkong menggunakan 17 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Sayur Santan Daun Singkong

1. Kamu perlu 1 ikat daun singkong.
2. Diperlukan 50 gr teri asin.
3. Siapkan Secukupnya gula.
4. Kamu perlu Secukupnya garam.
5. Diperlukan 1 lembar Daun salam.
6. Kamu perlu 1 batang serai (memarkan).
7. Kamu perlu 1 ruas jempol lengkuas (memarkan).
8. Diperlukan 1/2 butir kelapa diambil santan nya.
9. Kamu perlu Secukupnya air.
10. Siapkan Secukupnya minyak.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Kamu perlu 4 siung bawang merah.
13. Diperlukan 4 siung bawang putih.
14. Diperlukan 5 buah cabai merah.
15. Siapkan 3 butir kemiri.
16. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
17. Siapkan 1/2 sdt lada.

Cara Membuat Sayur Santan Daun Singkong

1. Petik daun singkong, cuci bersih dan rebus hingga empuk, setelah empuk angkat tiriskan (peras) setelah itu iris2 daun singkong jadi bagian kecil2 sisihkan.
2. Giling/ blender bumbu yang telah dihaluskan sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukkan ikan teri asin yang telah dicuci dan santan yang telah disiapkan masak hingga mendidih sambil diaduk2 ya biar nggak pecah santan nya.
4. Setelah santan mendidih masukkan daun singkong tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa jika sudah sesuai rasa nya masak hingga matang dan sajikan.