Resep: Sayur Daun Singkong Kuah Santan Udang Rebon Yang Enak

Sayur Daun Singkong Kuah Santan Udang Rebon.

Kamu bisa menyiapkan Sayur Daun Singkong Kuah Santan Udang Rebon menggunakan 18 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Sayur Daun Singkong Kuah Santan Udang Rebon

1. Kamu perlu 1 Ikat Daun Singkong.
2. Kamu perlu 1 Sdm Udang Rebon.
3. Kamu perlu 65 ml Santan Instan (Sun Kara).
4. Kamu perlu 200 ml Air.
5. Diperlukan Bumbu yg dihaluskan.
6. Siapkan 4 siung Bawang Merah.
7. Diperlukan 3 siung Bawang Putih.
8. Kamu perlu 3 buah Kemiri.
9. Kamu perlu 3 cm Kunyit.
10. Diperlukan 3 cm Laos.
11. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
12. Diperlukan 4 buah Cabe Merah Kriting.
13. Diperlukan Bumbu tambahan.
14. Kamu perlu 1 buah Daun Salam.
15. Diperlukan 1 buah Sereh.
16. Kamu perlu 1/2 sdt Penyedap Rasa (Masako sapi).
17. Kamu perlu 1/2 sdt Garam.
18. Siapkan 1 sdt Gula.

Cara Membuat Sayur Daun Singkong Kuah Santan Udang Rebon

1. Siapkan panci yg berisi air untuk merebus daun singkong,, Pisahkan daun singkong dari tangkai (cuci sebelum di rebus), Setelah air mendidih masukan sedikit garam dan daun singkong selama 2 - 3 menit..
2. Sambil menunggu daun singkong di rebus, siapkan bumbu untuk dihaluskan (saya di blender).
3. Siapkan wajan yg diberi sedikit minyak goreng lalu tumis hingga harum bumbu yang sudah d haluskan, daun salam, sereh, dan laos yg sudah d pipihkan,, tumis hingga harum dam masukan bumbu penyedap (sesuai selera).
4. Setelah bumbu yang di tumis harum masukan santan, air, jika sudah mendidih masukan daun singkong yg sudah di rebus dan udang rebon. Tunggu hingga mendidih dan sajikan...