Cara Termudah Menyiapkan Daun Singkong Kuah Santan Yang Enak

Daun Singkong Kuah Santan. Lihat juga resep Daun singkong+jantung pisang kuah santan enak lainnya! Salah satu menu favorit ♡ Daun Singkong selain kaya serat juga memiliki kandungan antioksidan tinggi yang baik untuk tubuh kita! Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri.

Tidak hanya dibuat daun singkong kuah santan saja supaya menghasilkan masakan yang enak buat keluarga Anda di rumah tentunya. Berikut ini resep daun singkong tumbuk kuah santan yang simple dan praktis. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Kamu bisa memasak Daun Singkong Kuah Santan menggunakan 12 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Daun Singkong Kuah Santan

1. Diperlukan 1 ikat daun singkong.
2. Diperlukan 2 lembar daun salam.
3. Kamu perlu 30 ml santan kental (1/2 bungkus santan kara 65 ml).
4. Kamu perlu 400 ml air untuk kuah (sesuai selera).
5. Kamu perlu 1 sdt kaldu jamur.
6. Siapkan Secukupnya garam & merica bubuk.
7. Diperlukan Bumbu halus:.
8. Diperlukan 5 siung bawang merah.
9. Diperlukan 3 siung bawang putih.
10. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
11. Diperlukan 2 cm kunyit.
12. Kamu perlu 2 buah cabai merah.

Ada banyak kreasi kolak singkong kuah santan yang dapat dibuat untuk menu buka puasa. Yuk simak resep kolak singkong santan berikut ini. Aneka Resep Kolak Singkong Santan - Selain pisang dan ubi, salah satu bahan yang biasanya diolah menjadi kolak yaitu singkong.. Daun singkong yang diolah dengan kuah santan ini memang sederhana.

Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan

1. Pertama-tama cuci bersih daun singkong, lalu rebus hingga empuk kurang lebih 10 - 15 menit. Kalau suka yg empuk banget bisa direbus lebih lama. Jika sudah matang tiriskan dan peras airnya, lalu potong kecil agar lebih mudah dimakan. Lalu sisihkan..
2. Kemudian haluskan bumbu halus, bisa diblender atau diulek. Kalo saya lebih milih diulek 😁.
3. Tumis bumbu halus dan daun salam dengan sedikit minyak hingga harum. Jika sudah harum, masukkan daun singkong dan aduk rata..
4. Tambahkan air kurang lebih 400 ml (kalau suka berkuah banyak bisa ditambah) lalu masukkan santan. Aduk rata. Tambahkan garam, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga beberapa saat (kira-kira 5 menit) sambil diaduk. Daun singkong kuah santan siap dinikmati 😊.

Tapi, kelezatannya bisa diadu dengan masakan lain. Sedapnya bumbu dalam kuah santan meresap sempurna pada tiap helai daun singkong. Daun singkong yang renyah kalau dimasak dengan kuah santan gurih, bisa jadi lauk sedap untuk makan siang. Pisahkan daun singkong dari batangnya, rendam di air bersih. Jika sudah bersih, tiriskan dan tumbuk pelan-pelan, jangan sampai hancur.