Sayur daun singkong kuah santan. Sayur pucuk daun singkong kuah santan, sangat lezat jika disanding dengan ikan asin atau ikan lainya Menambah nikmat berbuka puasa atau santap sahur. Lihat juga resep Sayur santan daun singkong enak lainnya! Daun singkong yang renyah kalau dimasak dengan kuah santan gurih, bisa jadi lauk sedap untuk makan siang.
Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri.
Tambah enak kalau disajikan selagi hangat dan pedas tentunya akan menambah selera makan anda.
Cara membuat dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana.
Kamu bisa memasak Sayur daun singkong kuah santan menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Sayur daun singkong kuah santan
- Siapkan 2 ikat daun singkong.
- Kamu perlu 10 biji cabe rawit.
- Siapkan 1/4 kelapa muda.
- Kamu perlu 1 jempol lengkuas geprek.
- Kamu perlu 2 daun jeruk.
- Siapkan 1 daun salam.
- Siapkan Bahan yg dihaluskan:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1/2 ruas kencur.
- Kamu perlu 1/2 ruas jahe.
- Diperlukan 2 buah kemiri.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Kamu perlu 5 cabe rawit jika suka pedas.
- Diperlukan Secukupkan gula, garam, air, minyak untuk menumis.
Sayur daun singkong merupakan makanan yang enak apabila kita tahu cara mengolahnya. Tidak hanya dibuat daun singkong kuah santan saja supaya menghasilkan masakan yang enak buat keluarga Anda di rumah tentunya. Selain resep sayur lodeh, gulai dari daun singkong ini juga merupakan salah satu resep sayur yang sangat populer buat orang Jawa. Perpaduan rasa gurih dan pedas di kuahnya memang mantap sekali untuk menjadi teman nasi putih.
Langkah-langkah membuat Sayur daun singkong kuah santan
- Petik daun singkong dri tangkai, cuci bersih, rebus dgn air garam hingga mendidih dan sedikit empuk. Setelah matang, angkat dan tiriskan, potong uk sedang.
- Haluskan bahan2 dgn di uleg atau blender. Sy blender aja, lbh praktis 😁.
- Tumis bahan halus td hingga harum.. lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum.. jika sdh matang, tambahkan sedikit air.
- Jika sdh mendidih.. beri garam, gula.. tes rasa. Biarkan mendidih lagi.
- Setelah mendidih masukkan santan perlahan-lahan masak hingga mendidih sambil di aduk spy santan tdk pecah.
- Terakhir masukkan daun singkong dan cabe rawit utuh... biarkan hingga mendidih dan meresap bumbunya sambil di aduk ya bu ibu... tes rasa... tara jadii.
Apalagi kalau dinikmati bersama tempe goreng ataupun daging. Sayur daun singkong tak hanya nikmat tetapi mudah untuk divariasikan dengan apa saja. Setelah santan mendidih masukkan daun singkong. Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Masukkan daun singkong ke dalam bumbu, aduk rata sampai bumbu meresap. c.