Begini Menyiapkan Ayam bakar kalasan Yang Nikmat

Ayam bakar kalasan. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda.

Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Kamu bisa memasak Ayam bakar kalasan menggunakan 22 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam bakar kalasan

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Diperlukan 150 ml air kelapa.
4. Siapkan 300 ml santan.
5. Kamu perlu Bumbu halus:👇.
6. Siapkan 5 buah bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Diperlukan 3 butir kemiri.
9. Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar.
10. Diperlukan 1/4 sdt jinten.
11. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
12. Kamu perlu Bumbu tambahan:👇.
13. Diperlukan 1 batang sere(geprek).
14. Kamu perlu 2 kembar daun salam.
15. Diperlukan 1 cm lengkuas(geprek).
16. Diperlukan Bumbu sambal:👇.
17. Kamu perlu 4 buah cabe merah.
18. Siapkan 1/4 sdt terasi.
19. Siapkan 1/4 sdt gula merah(sisir halus).
20. Kamu perlu 1/2 sdt air perasan jeruk limau.
21. Siapkan secukupnya Garam.
22. Siapkan 2 sdm minyak goreng.

Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Selain soto ayam kalasan, ayam bakar kalasan juga tidak kalah menjadi primadona yang paling sering di cari ketika berlibur ke daerah Yogyakarta. Pasalnya ayam bakar kalasan ini memiliki rasa.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar kalasan

1. Cuci bersih ayam(saya pakai paha,jadi gk usah potong)lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan 10menit,guyur kembali dengan air bersih,tiriskan.
2. Siapkan semua bahan bumbu,panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus,masukan bumbu tambahan aduk tumis hingga harum.
3. Jika d rasa bumbu sudah tercium harum tambahkan air kelapa dan santan,aduk rata biarkan mendidih lalu masukan ayam aduk biar bumbu tercampur rata,tutup masak hingga kuah menyusut kental,jangan lupa di bolak balik agar tidak lengket dan gosong.
4. Sambil menunggu ayam masak,haluskan bahan sambal,tambahkan 1/2sdt air jeruk limau.
5. Jika air sudah menyusut dan bumbu mengental matikan api,siapkan tempat untuk bakaran,bakar ayam bolak balik sambil di olesi sisa bumbu,bakar hingga warna berubah kecoklatan agak gosong.
6. Sajikan ayam dan sambal secara terpisah.

Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan. Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Langkah pertama yang harus Anda lakukan dalam mengolah ayam bakar utuh kalasan adalah. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera.