Cara Termudah Menyiapkan Ayam Goreng Kalasan Yang Nikmat

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 21 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Kalasan

1. Diperlukan 1 ekor ayam potong (me 1 kg ayam bagian paha dan sayap).
2. Kamu perlu air kelapa (1 butir).
3. Siapkan secukupnya air.
4. Kamu perlu secukupnya garam.
5. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
6. Diperlukan secukupnya gula pasir.
7. Kamu perlu Bumbu Halus.
8. Diperlukan 15 siung bawang merah.
9. Siapkan 10 siung bawang putih.
10. Kamu perlu 2 sdt ketumbar.
11. Diperlukan 1 sdt jinten.
12. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
13. Diperlukan 10 cm lengkuas.
14. Diperlukan 10 cm jahe.
15. Siapkan 4 cm kunyit.
16. Diperlukan 5 butir kemiri.
17. Siapkan 3 sdm Gula merah (sisir).
18. Diperlukan Bumbu Daun.
19. Siapkan 3 batang sereh.
20. Kamu perlu 7 lbr daun jeruk.
21. Siapkan 5 lbr daun salam.

Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta.

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan

1. Didihkan air kelapa, bumbu halus, bumbu daun, garam, gula pasir, kaldu bubuk.
2. Masukkan ayam lalu masak sampai air jauh menyusut (jangan lupa tes rasa).
3. Dinginkan, siap digoreng. (bisa simpan di chiller tahan 1 minggu).
4. Note : goreng dengan api kecil dan jangan lama lama. karna mengandung gula takut gosong 😁😁.

Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Sajian Ayam Goreng Kalasan Asli yang diproduksi di Kalasan umumnya berupa ayam goreng utuh, tetapi hal ini susah dipraktekkan di dapur rumahan, potong sesuai selera agar mudah ditangani. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.