Resep: Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special Yang Enak

Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special.

Kamu bisa memasak Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special menggunakan 20 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special

1. Siapkan 1 kg Ayam (potong 14 bagian) rebus setengah matang dan tiriskan.
2. Diperlukan 10 Cabe merah besar.
3. Kamu perlu 8 Cabe rawit (2 dihaluskan, sisanya dibiarkan utuh).
4. Siapkan 10 Bawang Merah.
5. Siapkan 5 Bawang Putih.
6. Kamu perlu 5 Kemiri.
7. Kamu perlu 1/2 ibu jari Jahe.
8. Diperlukan 1 ruas kunyit.
9. Diperlukan 2 bh Tomat.
10. Kamu perlu 1-2 lembar Pandan (sy pake 1).
11. Siapkan 5 lembar Daun Jeruk.
12. Siapkan 2 btg Serai (geprek).
13. Diperlukan 1/2 bh Jeruk nipis (peres airnya).
14. Siapkan 1/2 sdt Lada (sesuai selera).
15. Siapkan 1 bgks Masako ayam.
16. Diperlukan Secukupnya Air.
17. Diperlukan secukupnya Garam.
18. Kamu perlu 1 sdm Gula (sesuai selera).
19. Diperlukan Micin secukupnya (bisa ganti totole).
20. Siapkan 2 ikat kemangi.

Cara Membuat Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special

1. Cincang bawang, cabe, kemiri, kunyit, beserta jahe sampai halus.
2. Tumis bumbu halus dan serai sampai setengah mateng lalu masukkan daun jeruk, daun pandan, cabe rawit dan tomat sampai mateng kemudian masukkan ayam tumis sampai merata kemudian masukkan air didihkan.
3. Lalu beri garam, masako, lada, gula, micin, air jeruk nipis. Masak sampai empuk ayamnya terakhir masukkan kemangi. Masak sampai matang kemanginya dan meresap bumbu2nya.
4. Selamat Makan! 😘🍲.