Resep: Ayam Kalasan Yang Enak

Ayam Kalasan.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Kalasan menggunakan 11 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Kalasan

1. Kamu perlu 1/2 ekor Ayam.
2. Kamu perlu 1 liter Air.
3. Diperlukan Bumbu.
4. Kamu perlu 2 batang Sereh.
5. Siapkan 2 jempol Jahe.
6. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
7. Kamu perlu 2 jempol Lengkuas.
8. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
9. Diperlukan 1 liter air.
10. Diperlukan Gula merah.
11. Diperlukan garam.

Cara Membuat Ayam Kalasan

1. Cuci Ayam dengan merendam ayam dengan garam kemudian cuci bersih.
2. Geprek semua bumbu, kemudian tumis dengan minyak panas sampai bau harum keluar.
3. Tuang 1 liter air, tunggu sampai mendidih.
4. Masukan gula merah dan garam.
5. Masukan potongan ayam.
6. Tunggu sampai bumbu meresap ke ayam dan air sat.
7. Jika bumbu sudah meresap ke ayam, pindahkan ayam ketempat penyimpanan.
8. Goreng ayam kalasan sampai agak kecoklatan, sebagian lagi bisa disimpan dikulkas untuk besok.
9. Ayam Kalasan siap disajikan :).