Resep: Ayam Goreng Kalasan Yang Nikmat

Resep Rumahan EnakIndonesia.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Goreng Kalasan Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 13 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Kalasan

  1. Kamu perlu 1 ekor ayam pejantan.
  2. Diperlukan 500 ml air kelapa.
  3. Siapkan 3 sdm gula aren sisir.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Kamu perlu 2 ruas lengkuas geprek.
  6. Kamu perlu 1 sdm asam jawa larutkan dengan sedikit air.
  7. Kamu perlu 1 sdm kunyit bubuk.
  8. Diperlukan Secukupnya garam.
  9. Kamu perlu Minyak untuk menggoreng.
  10. Diperlukan Bumbu halus.
  11. Diperlukan 6 siung bawang putih.
  12. Diperlukan 3 siung bawang merah.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar.

Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta.

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Taruh ayam dalam panci, lumuri dengan bumbu halus. Masukkan semua bumbu yang lainnya dan juga air kelapa. Masak ungkep kurang lebih 30 menit sampai ayam empuk dan air menyusut..
  2. Setelah itu ayam bisa langsung di goreng atau disimpan di kulkas untuk stock makanan..
  3. Ayam siap dinikmati dengan pelengkap lainnya...

Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Sajian Ayam Goreng Kalasan Asli yang diproduksi di Kalasan umumnya berupa ayam goreng utuh, tetapi hal ini susah dipraktekkan di dapur rumahan, potong sesuai selera agar mudah ditangani. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.