Resep: Ayam Goreng Kampung Kalasan Yang Maknyus

Ayam Goreng Kampung Kalasan.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Kampung Kalasan menggunakan 9 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Kampung Kalasan

1. Kamu perlu 5 siung Bawang putih.
2. Diperlukan 1 sdm tumbar.
3. Kamu perlu 8 btr miri.
4. Diperlukan 1 ruas jahe.
5. Siapkan 2 ruas laos.
6. Diperlukan 5 lmbr daun salam.
7. Kamu perlu Gula jawa.
8. Kamu perlu Garam.
9. Diperlukan 1 kg Ayam Kampung.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kampung Kalasan

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga lunak.
2. Haluskan semua bahan kecuali daun salam dan gula jawa.
3. Masukan bumbu halus kedalam rebusan ayam, tambahkan lagi garam atau gula sesuai selera bila kurang pas bumbunya. Biarkan drebus hingga air sisa sedikit..
4. Kalo semua bumbu sudah merasuk matikan kompor kemudian goreng dalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan. Sajikan dengan timun dan sambal sesuai selera..