Resep: Ayam goreng kalasan Tanpa Ribet

Resep Rumahan EnakIndonesia.

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam goreng kalasan Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Kamu bisa memasak Ayam goreng kalasan menggunakan 13 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam goreng kalasan

  1. Diperlukan 1 ekor ayam.
  2. Diperlukan BUMBU - BUMBU.
  3. Siapkan 1 batang serai geprok.
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas geprok.
  5. Siapkan daun salam.
  6. Siapkan daun jeruk.
  7. Diperlukan 1/2 gula jawa.
  8. Siapkan 7 siung bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan air secukup nya.
  11. Kamu perlu garam secukup nya.
  12. Diperlukan gula pasir secukup nya.
  13. Diperlukan kaldu secukup nya.

Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta.

Cara Membuat Ayam goreng kalasan

  1. Cuci ayam yg telah dipotong hingga bersih.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukan semua bumbu2 dan air aduk hingga rata (gula jawa juga sdh larut) kemudian masukan ayam, rebus sampai air habis.
  3. Setelah air habis, goreng ayam dlm minyak panas, tidak perlu lama, ayam kalasan sdh bisa disajikan.

Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Sajian Ayam Goreng Kalasan Asli yang diproduksi di Kalasan umumnya berupa ayam goreng utuh, tetapi hal ini susah dipraktekkan di dapur rumahan, potong sesuai selera agar mudah ditangani. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.