Ayam Kalasan.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Kalasan menggunakan 9 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Kalasan
- Diperlukan 1 kg ayam, potong 12.
- Diperlukan 1 kantong bumbu halus, saya beli dipasar (untuk 1 kg ayam).
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Kamu perlu 2 batang sereh.
- Kamu perlu 4 daun jeruk.
- Kamu perlu 2 sdm gula merah.
- Diperlukan 400 ml air kelapa.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Kamu perlu Secukupnya garam dan gula pasir.
Cara Membuat Ayam Kalasan
- Cuci bersih ayam, marinasi dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air..
- Secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan lengkuas, sereh dan daun jeruk. Masukan ayam. Aduk rata. Masukan air kelapa..
- Masak sampai air kelapa saat. Aduk sesekali. Test rasa. Jika mau makan, baru ayam digoreng. Selamat menikmati.😊.