Begini Memasak Ayam bakar kalasan Yang Maknyus

Ayam bakar kalasan. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda.

Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Kamu bisa memasak Ayam bakar kalasan menggunakan 15 bumbu dan 9 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam bakar kalasan

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 5 butir kemiri.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
5. Kamu perlu 7 Sdm kecap manis.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 7 buah cabe keriting.
9. Kamu perlu secukupnya Garam.
10. Diperlukan 3 Sdm margarin.
11. Diperlukan 2 ruas jari jahe.
12. Diperlukan secukupnya Air.
13. Diperlukan 1 bgks royco rasa ayam.
14. Kamu perlu 1/2 bgks padaku merica bubuk.
15. Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.

Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Selain soto ayam kalasan, ayam bakar kalasan juga tidak kalah menjadi primadona yang paling sering di cari ketika berlibur ke daerah Yogyakarta. Pasalnya ayam bakar kalasan ini memiliki rasa.

Cara Membuat Ayam bakar kalasan

1. Bersihkan ayam.
2. Giling cabe merah, garam, kemiri, bawang merah, jahe dan bawang putih sampai halus.
3. Tambahkan kecap, lada, royco dan kecap. Aduk dengan bumbu yg sudah dihaluskan. Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis.
4. Baluri dengan ayam. Mari nasi hingga 15 menit.
5. Masukkan dalam panci, tambahkan sedikit air, daun jeruk dan daun salam. Ungkap ayam yang telah dimarinasi.
6. Tunggu sampai empuk..
7. Angkat dan dinginkan ayam. Sedangkan bumbu yang telah direbus bersama ayam campurkan dengan 3 Sdm margarin..
8. Panaskan kuali teflon. Bakar ayam, tambahkan dengan bumbu hasil rebusan ayam. Panggang merata hingga kental dan bumbu benar² lengket dengan ayam.
9. Sajikan.

Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan. Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Langkah pertama yang harus Anda lakukan dalam mengolah ayam bakar utuh kalasan adalah. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera.