Resep: Ayam Goreng Kalasan Yang Nikmat

Resep Rumahan EnakIndonesia.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Goreng Kalasan Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 14 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Kalasan

  1. Diperlukan 1 ekor ayam, potong, bersihkan.
  2. Siapkan 1 btg sereh.
  3. Diperlukan 2 lbr daun salam.
  4. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
  5. Kamu perlu 500 ml air kelapa.
  6. Diperlukan Minyak Goreng.
  7. Kamu perlu Bumbu halus :.
  8. Siapkan 7 btr bawang merah.
  9. Diperlukan 6 btr kemiri (me:skip).
  10. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
  11. Kamu perlu 2 sdt gula pasir.
  12. Diperlukan 3 cm kunyit.
  13. Diperlukan 1 sdm ketumbar bubuk.
  14. Kamu perlu 2 sdm garam (secukupnya).

Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta.

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Siapkan bahan. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit..
  2. Haluskan bumbu. Campur kan dengan ayam dalam wajan.Tuang air kelapa dan masak hingga empuk..
  3. Angkat dan goreng dalam minyak panas hingga kekuningan. Hidangkan..

Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Sajian Ayam Goreng Kalasan Asli yang diproduksi di Kalasan umumnya berupa ayam goreng utuh, tetapi hal ini susah dipraktekkan di dapur rumahan, potong sesuai selera agar mudah ditangani. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.